Deficiencia de vitamina D: determinantes sociodemográficos, dietéticos y de salud en estudiantes universitarios de la ciudad de David, Chiriquí, 2024
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Resumen en español
La deficiencia de vitamina D es un problema de salud pública que afecta a diversas poblaciones a nivel mundial, especialmente a los jóvenes, quienes pueden estar expuestos a riesgos relacionados con la salud ósea, el sistema inmunológico y el bienestar general. En el caso de los estudiantes universitarios, este déficit puede impactar tanto en su salud como en su rendimiento académico y calidad de vida. Diversos factores determinantes, como los sociodemográficos, dietéticos, biológicos y de salud, pueden influir en la prevalencia de la deficiencia de vitamina D. En este contexto, la investigación se centra en los estudiantes de la Universidad Latina de Panamá, ubicada en la provincia de Chiriquí, con el objetivo de identificar la prevalencia de la deficiencia de vitamina D y analizar la relación de esta condición con los determinantes mencionados. Además, se evalúa el impacto de la deficiencia en el rendimiento y bienestar de los estudiantes universitarios. El diseño de la investigación es cuantitativo, descriptivo, correlacional y transversal. Inicialmente, se recogieron 60 muestras por conveniencia de suero sanguíneo de estudiantes universitarios, de las cuales se excluyeron 3 por encuestas incompletas y otras 3 debido a hemólisis. Se utilizó un análisis estadístico descriptivo y correlacional para determinar la prevalencia de la deficiencia de vitamina D y su relación con los determinantes sociodemográficos, dietéticos, biológicos y de salud.
Resumen en ingles
Vitamin D deficiency is a public health problem that affects various populations worldwide, especially young people, who may be exposed to risks related to bone health, the immune system and general well-being. In the case of university students, this deficit can impact both their health and their academic performance and quality of life. The research design is quantitative, descriptive, correlational, and cross sectional. Initially, 60 blood serum samples were collected by convenience from university students, of which 3 were excluded due to incomplete surveys and another 3 due to hemolysis. A descriptive and correlational statistical analysis was used to determine the prevalence of vitamin D deficiency and its relationship with sociodemographic, dietary, biological and health determinants.