Determinación de los niveles de ácido fólico en mujeres embarazadas del Centro de Salud de la Barriada San José, Chiriquí, 2024
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Resumen en español
Las vitaminas son suplementos esenciales para el correcto funcionamiento de todas las células del cuerpo, a diferencia de algunos minerales resultan eficaces en cantidades mínimas. Dado que el organismo no puede producirlas por sí mismo, su presencia es esencial para aprovechar los nutrientes de los alimentos, ya que intervienen en la oxidación de los alimentos, facilitan los procesos biológicos y posibilitan la extracción y distribución de la energía derivada de la alimentación. El ácido fólico es una vitamina que pertenece al complejo B que ayuda a la formación de células nuevas en el cuerpo. Es indispensable en todos los seres humanos, pero resulta sumamente importante en mujeres en edad reproductiva. Consumir de manera correcta ácido fólico antes y durante la gestación ayuda a evitar defectos congénitos crónicos en el cerebro y la columna vertebral de la gestante. El déficit de ácido fólico puede deberse a una ingesta inadecuada de folato, especialmente en personas con desnutrición o consumo excesivo de alcohol. También puede originarse por problemas en la absorción, como ocurre en trastornos de malabsorción, entre ellos la enfermedad celíaca, o por el uso de ciertos fármacos. Además, las necesidades de ácido fólico pueden incrementarse en etapas como el embarazo y la lactancia. El primer capítulo de esta investigación describe el propósito de esta, antecedentes sobre el origen del ácido fólico, la cual es una vitamina que forma parte del complejo B, fue identificado en 1941 cuando Herschel Mitchell logró aislarlo de la espinaca. Dos años más tarde, en 1943, se sintetizó por primera vez y para 1945 comenzó a emplearse en el tratamiento de la anemia, también se explica el planteamiento del problema y la justificación de esta, ya que hay pocas investigaciones del ácido fólico y de la importancia que tiene en el ser humano y las enfermedades que puede provocar en caso de tener deficiencia, además se mencionan los objetivos de la investigación, la cual es determinar los niveles de ácido fólico en embarazadas. En el segundo capítulo se analizan temas claves, como es la importancia del ácido fólico, los beneficios de tener niveles normales de ácido fólico y las enfermedades que puede provocar el déficit de folato.
Resumen en ingles
Vitamins are essential supplements for the proper functioning of all cells in the body, unlike some minerals, they are effective in minimal quantities. Since the body cannot produce them on its own, their presence is essential to take advantage of the nutrients in food, since they intervene in the oxidation of food, facilitate biological processes and enable the extraction and distribution of energy derived from food. Folic acid is a vitamin that belongs to the B complex that helps the formation of new cells in the body. It is essential in all human beings, but it is extremely important in women of reproductive age. Correctly consuming folic acid before and during pregnancy helps avoid chronic birth defects in the brain and spine of the pregnant woman. Folic acid deficiency may be due to inadequate folate intake, especially in people with malnutrition or excessive alcohol consumption. It can also be caused by absorption problems, as occurs in malabsorption disorders, including celiac disease, or by the use of certain drugs. In addition, folic acid needs may increase during stages such as pregnancy and lactation.The first chapter of this research describes its purpose, background on the origin of folic acid, which is a vitamin that form part of the B complex, it was identified in 1941 when Herschel Mitchell managed to isolate it from spinach. Two years later, in 1943, it was synthesized for the first time and by 1945 it began to be used in the treatment of anemia. The approach to the problem and its justification are also explained, since there is little research on folic acid and the importance it has in humans and the diseases it can cause if deficient. The objectives of the research are also mentioned, which is to determine the levels of folic acid in pregnant women. In the second chapter, key topics are analyzed, such as the importance of folic acid, the benefits of having normal levels of folic acid and the diseases that folate deficiency can cause.