Examinando por Materia "Eating Habits"

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    PublicaciónAcceso abierto
    Factores que afectan hábitos alimenticios de los estudiantes de la Licenciatura en Ciencias de la Enfermería de la Universidad Latina de Panamá, sede central
    (Universidad Latina de Panamá, 2026) López Martínez, Madelaine [autora]; Robles,Smith De Jesús [asesor]
    El presente estudio tuvo como objetivo analizar los hábitos alimenticios de los estudiantes de la licenciatura en ciencias de la enfermería de la Universidad Latina de Panamá. Se llevó a cabo una investigación descriptiva y transversal con una muestra representativa de 90 estudiantes de la Licenciatura en Enfermería. Los datos se recolectaron mediante un cuestionario estructurado que evaluó la frecuencia de consumo de alimentos, el número de comidas diarias y el conocimiento nutricional. Los resultados indican que los estudiantes presentan hábitos mixtos: mientras mantienen algunas prácticas saludables, como la realización de tres comidas diarias, existe un consumo insuficiente de frutas y verduras y un alto consumo de ultraprocesados. Se observaron diferencias significativas según el sexo, la edad y la carrera, y aunque los estudiantes de Nutrición y Dietética poseen un mayor conocimiento nutricional, este no siempre se refleja en sus hábitos diarios. Se concluye que el conocimiento nutricional, aunque importante, no garantiza la adopción de hábitos saludables, y que es necesario implementar estrategias integrales que incluyan educación, promoción de alimentos saludables y orientación práctica para mejorar la alimentación de los estudiantes.